Segundo día de la Expo Cañuelas: Se eligieron los mejores ejemplares de "dulce de leche"

Se va cerrando la Expo Cañuelas y Fiesta del Dulce de leche y van llegando los premios. Durante el sábado se eligieron los mejores ejemplares. El dulce de leche familiar elegido fue el de SAN GOTARDO y EL ROQUINENSE se consagró en la categoría repostero.

La intendenta municipal Marisa Fassi encabezó la entrega de reconocimientos a los ganadores de las distintas categorías en el escenario principal.

Categoría “Familiar”:
1: SAN GOTARDO
2: Lácteos Don Victorino SRL - La Casiana
3: Establecimiento San Ignacio SA (Dulce tradición)

Categoría “Repostero”:
1: El Rosquinense 
2: Establecimiento San Ignacio SA
3: Lácteos Don Victorino SRL La Casiana

Categoría “Innovación”:
1: La Agroapícola, con su dulce de leche con miel y ron.
2: Hacienda San Miguel, por su dulce de leche de búfala Santa Patricia
3: La Agroapícola por su producto con miel

Categoría “Alfajorero”:
1: El Rosquinense
2: Milagros del Sol
3: Establecimiento San Ignacio SA

El voto popular: Votaron más de mil personas en una degustación a ciegas

-Lácteos Mayol fue elegido “El mejor dulce de leche” entre más de 15 concursantes.

Por otra parte, el Ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires Javier Rodríguez declaró de Interés Provincial a la Expo Cañuelas y Fiesta del Dulce de Leche, lo que resaltó la importancia de este encuentro de productores de toda la región. Con la participación de 50 productos y un jurado conformado por 20 expertos distribuidos en cuatro mesas evaluadoras, los dulces recibieron calificaciones bajo estrictos criterios de calidad. Germán Aranibar, evaluador del INTI, destacó la evolución de los productos, muchos de los cuales obtuvieron puntajes superiores a los 90 puntos.