La ANMAT informa a la comunidad celíaca y alérgica al gluten que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria - ASSAL ha procedido a prohibir la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición del producto Fideos secos de harina de arroz con morrón, marca THANI - arroz y morrón, Libre de Gluten
La medida fue tomada a partir de las acciones de fiscalización realizadas por esa Agencia luego de recibir un reclamo del producto que habría provocado una reacción a un menor alérgico al gluten. Como consecuencia de ello, procedió a su análisis arrojando un valor de gluten superior al permitido por el Código Alimentario Argentino.
El producto detallado no representa riesgo alguno para la población que no es celíaca o alérgica al gluten.
Por todo lo expuesto la ANMAT recomienda: